Полезные напитки

Человек состоит из воды на две трети, и ему приходится поддерживать водный баланс. Ученые подсчитали, что для нормального функционирования организма необходимо выпивать 1 мл воды на 1 ккал пищи. Средняя калорийность суточного рациона составляет 2500 ккал.

Следовательно, пить нужно примерно 2,5 литра воды в сутки. Около половины необходимого количества воды поступает с продуктами питания. А вторую половину нужно восполнять. Хорошо, если питье будет непросто вкусным, но и полезным.

Семь полезных и вкусных напитков

1) Гранатовый сок. Плоды граната — это кладезь витаминов и антиоксидантов. Достаточно одного стакана гранатового сока в день, чтобы восполнить дефицит витамина С, витаминов группы В и фолиевой кислоты.

Гранат защищает мозг от слабоумия, улучшает настроение и повышает работоспособность. Плоды граната снижают риск появления рака предстательной железы. Людям с хроническим гастритом нельзя пить гранатовый сок — он повышает кислотность.

2) Зеленый чай. Он является бесценным источником катехинов — природных антиоксидантов. Уникальные катехины защищают клетки от повреждения, замедляют старение и повышают иммунитет. Эти вещества усвоятся лучше, если добавить в чай дольку лимона. Не стоит увлекаться зеленым чаем курящим людям, больным ишемической болезнью сердца и варикозным расширением вен. В больших количествах зеленый чай повышает свертываемость крови (возрастает риск развития тромбов) и препятствует усвоению железа (противопоказан людям с пониженным гемоглобином). Достаточно 1 кружки зеленого чая в день.

3) Кефир. Кисломолочные продукты содержат молочнокислые бактерии. Свойства бактерий: восстановление микрофлоры кишечника, повышение иммунитета, сохранение молодости, улучшение всех пищеварительных процессов. Молочнокислые продукты содержат массу белка, витаминов и кальция. В жару — именно эти продукты лучше всего утоляют жажду. Обезжиренный кефир теряет больше половины полезных свойств, поэтому содержание жира должно быть не менее 1,5%.

4) Клюквенный сок или морс. Клюква — это одна из самых «витаминизированных» ягод. Она содержит много бета-каротина. Преобразуясь в витамин, А, он улучшает зрение и восстанавливает молодость кожи. Полифенольные антиоксиданты клюквы укрепляют сосуды и препятствуют возникновению раковых заболеваний.
Клюквенные уросептики танины снижают риск возникновения камней в почках. Клюква обладает мочегонным и антисептическим действием, хорошо снижает высокую температуру тела (за счет природных салицилатов). Противопоказана ягода при плохой свертываемости крови и обострении язвенной болезни.

5) Апельсиновый сок. Неиссякаемый источник витамина С. Всего 1 стакан свежевыжатого сока в день и растительные волокна (клетчатка), аскорбиновая кислота будут стоять на страже иммунитета. Заводские соки содержат меньше полезных веществ. Апельсиновый сок не рекомендуется пить натощак и запивать им лекарства.

6) Томатный сок. Все овощные соки высоко ценятся диетологами, так как содержат много клетчатки. Клетчатка улучшает пищеварение, снижает процессы брожения в кишечнике, нормализует стул и снижает риск онкологических заболеваний желудка. Клетчатка имеет свойство вызывать чувство насыщения и активно используется в программах по снижению веса.
Всего в 200 мл томатного сока содержится примерно половина суточной дозы витамина С. Ликопин (мощный антиоксидант) поднимает иммунитет и является мощной профилактикой рака предстательной железы, полости рта и глотки, молочных желез. Ликопин защищает кожу от повреждающего действия ультрафиолета. Нельзя пить сок при язвенной болезни и на голодный желудок.

7) Кофе. Чудесный напиток можно пить 2-3 раза в день. Ежедневное употребление кофе снижает вероятность болезни Альцгеймера и Паркинсона. Снижение иммунитета, желчнокаменная и мочекаменная болезнь, сахарный диабет 2 типа, головная боль, сниженное настроение, слабость — эти состояния предотвращает кофе. Высокое содержание калия и антиоксидантов благотворно влияет на сосуды и сердце. Свойства кофе не распространяются на пакетики 3 в 1. Они присущи только свежемолотому напитку.

Потребность в жидкости постоянно меняется в зависимости от погоды, самочувствия, диет, питания, физической нагрузке. Простая вода — это лучший утолитель жажды. Восполнять водный запас организма не стоит газированными сладкими напитками. Лучше отдать предпочтение полезным сокам, киселям, отварам, морсам, чаю и кофе.